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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Dados detalhados do livro - Erfolgsfaktoren in der Gastronomie
EAN (ISBN-13): 9783830503293
ISBN (ISBN-10): 3830503296
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2002
Editor/Editora: BWV Berliner-Wissenschaft
156 Páginas
Peso: 0,234 kg
Língua: ger/Deutsch
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Número ISBN/EAN: 3830503296
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-8305-0329-6, 978-3-8305-0329-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: meyer axel, hoffmann, jörn, frank meyer
Título do livro: gastronomie, erfolgsfaktoren, der, axel meyer, bwv, berliner, gast, berlin
Dados da editora
Autor: Jörn A Meyer; Frank Hoffmann
Título: Prax oec Handbücher; Erfolgsfaktoren in der Gastronomie
Editora: Berliner Wissenschafts-Verlag
156 Páginas
Ano de publicação: 2002-01-01
Peso: 0,239 kg
Língua: Alemão
22,00 € (DE)
38,70 CHF (CH)
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19 Abb., 19 Tab.
BC; PB; Taschenbuch / Wirtschaft/Betriebswirtschaft; Betriebswirtschaft und Management; Dienstleistungsbetrieb; Gastronomie; Marketing
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