2007, ISBN: 383644531X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Custos de envio:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor… mais…

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existieren heute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind. Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch der Konzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mit innovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcher Konzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen der wirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation von Hotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelle Entwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungen erläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen im Dienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrich entwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation" speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereich der Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existieren heute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind. Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch der Konzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mit innovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcher Konzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen der wirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation von Hotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelle Entwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungen erläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen im Dienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrich entwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation" speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereich der Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen.<

2007, ISBN: 383644531X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor… mais…

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existieren heute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind. Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch der Konzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mit innovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcher Konzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen der wirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation von Hotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelle Entwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungen erläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen im Dienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrich entwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation" speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereich der Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen.<

ISBN: 383644531X

Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von derGlobalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existierenheute immer weniger eigenständige… mais…

Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von derGlobalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existierenheute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind.Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch derKonzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mitinnovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcherKonzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen derwirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation vonHotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelleEntwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungenerläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen imDienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrichentwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation"speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereichder Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich anEntscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler undPraktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen., EAN: 9783836445313, ISBN: 383644531X [SW:Dienstleistungsmanagement ; Gastgewerbe ; Innovationsmanagement ; Hotelmanagement ; Gastronomie], [VÖ:20071000], Buch (dtsch.)<

2007, ISBN: 9783836445313

[ED: Softcover], [PU: Vdm Verlag Dr. Müller], Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existi… mais…

[ED: Softcover], [PU: Vdm Verlag Dr. Müller], Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existieren heute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind. Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch der Konzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mit innovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcher Konzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen der wirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation von Hotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelle Entwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungen erläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen im Dienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrich entwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation" speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereich der Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. 2007. XV, 80 S. m. Abb. u. Tab. Versandfertig in 3-5 Tagen<