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The Quest for Food: A Natural History of Eating - Brüssow, Harald
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The Quest for Food: A Natural History of Eating - encadernado, livro de bolso

2007, ISBN: 9780387303345

Springer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2007, 884 Seiten, Publiziert: 2007-05-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780387303345, 1.49 kg, Recht, Kategorien, Bücher, Soziologi… mais…

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2007

ISBN: 9780387303345

Springer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2007, 884 Seiten, Publiziert: 2007-05-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780387303345, 1.49 kg, Recht, Kategorien, Bücher, Soziologi… mais…

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2007, ISBN: 0387303340

[EAN: 9780387303345], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer US], ERNÄHRUNG; NAHRUNGSMITTEL; ATP; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; EVOLUTION; FOODHISTORY; FOODSCIENCE; MICROBE; MICROBES; PHOTOSYNTHESI… mais…

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The Quest for Food : A Natural History of Eating by Harald Brussow - Harald Brussow
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The Quest for Food : A Natural History of Eating by Harald Brussow - livro usado

ISBN: 9780387303345

This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
The Quest for Food: A Natural History of Eating
Autor:
Título:
Número ISBN:

9780387303345


This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research.

Dados detalhados do livro - The Quest for Food: A Natural History of Eating


EAN (ISBN-13): 9780387303345
ISBN (ISBN-10): 0387303340
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2007
Editor/Editora: Springer
870 Páginas
Peso: 1,307 kg
Língua: eng/Englisch

Livro na base de dados desde 2007-06-07T06:35:07+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-10-05T14:55:37+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9780387303345

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-387-30334-0, 978-0-387-30334-5
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: brüssow, harald
Título do livro: eating, brüssow, quest for food, brssow, the quest, natural history

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