2011, ISBN: 2035869382
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Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr - livro usado
ISBN: 9782035869388
Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr Pierre Hermé Larousse livre RecycLivre Comme Neuf
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2011, ISBN: 2035869382
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2022
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Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr - livro usado
ISBN: 9782035869388
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2011, ISBN: 2035869382
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Un bon point pour la partie technique qui est présentée de façon très vivante : la plupart des tours de main sont en effet illustrés par des séquences filmées qui détaillent étape par étape tous les bons gestes à faire pour réussir gâteaux, desserts et entremets. Par ailleurs, un précieux guide d'achat consacré aux produits et au matériel complète l'ouvrage, ainsi qu'une petite approche diététique.
Le Larousse des desserts réjouira donc tous les amateurs de pâtisserie car chacun y trouvera son bonheur, des débutants aux cuisiniers plus chevronnés. --Blandine Vié Marcadé
Dados detalhados do livro - Le Larousse des desserts: Recettes, Techniques & Tours de Main
EAN (ISBN-13): 9782035869388
ISBN (ISBN-10): 2035869382
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2011
Editor/Editora: Hachette
463 Páginas
Peso: 1,728 kg
Língua: Französisch
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Número ISBN/EAN: 9782035869388
Número ISBN - Ortografia alternativa:
2-03-586938-2, 978-2-03-586938-8
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: pierre hermé, hermè, pierre herme, pierre larousse
Título do livro: larousse, main, dessert, recettes, tours, des desserts
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