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Küchenklassiker: neu interpretiert von Hubert Obend... | Buch | Zustand sehr gut - Hubert Obendorfer
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Hubert Obendorfer:

Küchenklassiker: neu interpretiert von Hubert Obend... | Buch | Zustand sehr gut - livro usado

ISBN: 9783875150391

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Küchenklassiker: neu interpretiert von Hubert Obendorfer | Buch | Zustand gut - Hubert Obendorfer
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Hubert Obendorfer:

Küchenklassiker: neu interpretiert von Hubert Obendorfer | Buch | Zustand gut - livro usado

ISBN: 9783875150391

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Hubert Obendorfer:
Küchenklassiker: neu interpretiert - encadernado, livro de bolso

ISBN: 3875150392

[EAN: 9783875150391], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … mais…

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Hubert Obendorfer:
Küchenklassiker: neu interpretiert - encadernado, livro de bolso

ISBN: 3875150392

[EAN: 9783875150391], [PU: Matthaes Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the averag… mais…

Custos de envio: EUR 3.96 medimops, Berlin, Germany [55410863] [Rating: 5 (von 5)]
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Küchenklassiker - neu interpretiert - Obendorfer, Hubert
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Obendorfer, Hubert:
Küchenklassiker - neu interpretiert - encadernado, livro de bolso

ISBN: 9783875150391

[ED: Hardcover], [PU: Matthaes Verlag], DE, [SC: 19.50], wie neu, privates Angebot, 272, [GW: 1360g], Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand, [CT:… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Küchenklassiker: neu interpretiert

Hubert Obendorfer hat über Jahre Klassikerrezepte gesammelt und die Quintessenz daraus erarbeitet. Nun interpretiert er sie neu und zeitgemäß. Dabei nutzt er alle Möglichkeiten der modernen Küche: Dekonstruktion, neue Garmethoden, Reduzierung der Fette, hochwertigste Zutaten, zeitgemäße Anrichtearten, Portionsgrößen, die dem heutigen Niveau entsprechen und vieles mehr. Entstanden sind wundervolle Gerichte, die herrlich anzuschauen sind und himmlisch schmecken.
Zum Verständnis der Klassiker sind alte Rezepte abgedruckt. Zudem erläutert Hubert Obendorfer, welche Bestandteile oder spezielle Zubereitungsarten diesen Klassiker auszeichnen, wie und wann das Gericht kreiert wurde und wer Namensgeber des Gerichtes war.

Dados detalhados do livro - Küchenklassiker: neu interpretiert


EAN (ISBN-13): 9783875150391
ISBN (ISBN-10): 3875150392
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2009
Editor/Editora: Matthaes Verlag
271 Páginas
Peso: 1,354 kg
Língua: ger/Deutsch

Livro na base de dados desde 2007-07-10T21:26:14+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-13T08:39:15+00:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 3875150392

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-87515-039-2, 978-3-87515-039-1
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: obendorfer, hubert, matthaes
Título do livro: kuchenklassiker, küchen klassiker, klassiker kueche, küchenklassiker neu interpretiert


Dados da editora

Autor: Hubert Obendorfer
Título: Küchenklassiker - neu interpretiert
Editora: Matthaes Verlag
272 Páginas
Ano de publicação: 2009-10-05
DE
Peso: 1,360 kg
Língua: Alemão
59,90 € (DE)
61,60 € (AT)
No longer supplied by us
215mm x 275mm x 22mm
durchgehend farbige Abbildungen

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten; Hauswirtschaft; Zubereitung; Klassiker; Dekonstruktion; Moderne; Anrichteart; Interpretation; Zutat; Garmethode; Rezepte


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