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Básico. Enciclopédia de Receitas do Brasil (Português) - novo libro

2017, ISBN: 9788506002155

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BÁSICO: ENCICLOPÉDIA DE RECEITAS DO BRASIL - Livro de bolso

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Paperback, [PU: MELHORAMENTOS], "Básico", o novo livro de Ana Trajano, apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanÃ… mais…

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Hardback, [PU: Melhoramentos], Básico, o novo livro de Ana Trajano, apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanças… mais…

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Básico. Enciclopédia De Receitas Do Brasil
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Básico. Enciclopédia De Receitas Do Brasil - novo libro

ISBN: 9788506002155

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Basico. Enciclopedia de Receitas do Brasil (Em Portugues do Brasil)

Básico, o novo livro de Ana Luiza Trajano apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanças pelo nosso país e de muitas pesquisas da autora sobre a nossa culinária de raiz. O livro começa com um Tira-gosto, capítulo de petiscos que dá boas-vindas ao leitor da mesma maneira que recebemos nossos amigos em casa. Depois vêm os pratos principais, Mistura, seguidos pelos acompanhamentos que ajudam dar Sustância ao prato. Em seguida, as Sobremesas que revela a Fartura da doçaria brasileira e por fim, os Pães e Quitandas que acompanham nosso tradicional cafezinho. O livro revela toda a diversidade gastronômica brasileira com belíssimas fotos de encher os olhos. A obra convida a todos a manter e a resgatar a autoestima de nossa cozinha e incentivar a presença dessa cozinha cada vez mais nos cursos, pesquisas e bibliografias, torcendo para que ingredientes como azeite de dendê, manteiga de garrafa e boas farinhas de mandioca, entre outros, abandonem o rótulo de "regionais" para tornar- se, como o arroz e o feijão, parte de nosso dia a dia.

Dados detalhados do livro - Basico. Enciclopedia de Receitas do Brasil (Em Portugues do Brasil)


EAN (ISBN-13): 9788506002155
ISBN (ISBN-10): 850600215X
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2017
Editor/Editora: Melhoramentos

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-02-23T10:16:24+00:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 850600215X

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-06-00215-X, 978-85-06-00215-5
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Título do livro: enciclopedia, brasil, nazareth bethlehem


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