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Açúcar. Amigo Ou Vilão - Yotaka Fukuda
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Açúcar. Amigo Ou Vilão - novo libro

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Açúcar. Amigo Ou Vilão
Autor:
Título:
Número ISBN:

8520419313


"Açúcar: Amigo ou Vilão" é resultado de décadas de experiência clínica e de pesquisas científicas do professor doutor Yotaka Fukuda associado às publicações na literatura nacional e internacional.O livro apresenta a origem do Saccarum officinarum - a cana-de-açúcar - sua importância na história da civilização e sua chegada ao Brasil. Além disso descreve sua trajetória no corpo humano desde a ingestão até a utilização da energia nele contida. Em virtude das qualidades únicas e do baixo custo do açúcar o livro relata ainda o crescente uso do produto pelas indústrias alimentícias e farmacêuticas. Nesse contexto o autor discute o surgimento do principal problema de saúde pública nos dias atuais: os distúrbios de saúde advindos do consumo excessivo do açúcar.O autor destaca com isso a importância do uso mais racional do açúcar para prevenção de doenças como obesidade hipoglicemia hipertensão arterial doenças coronarianas diabetes labirintite e alergia. Escrito em linguagem simples e objetiva o livro é destinado a todas as pessoas interessadas na promoção da saúde independentemente de serem ou não profissionais especializados na área médica.

Dados detalhados do livro - Açúcar. Amigo Ou Vilão


EAN (ISBN-13): 9788520419311
ISBN (ISBN-10): 8520419313
Editor/Editora: Manole

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Número ISBN/EAN: 8520419313

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-204-1931-3, 978-85-204-1931-1

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