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A Fisiologia do Gosto (Em Portuguese do Brasil) - Jean-Anthelme Brillat-Savarin
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Jean-Anthelme Brillat-Savarin:

A Fisiologia do Gosto (Em Portuguese do Brasil) - Livro de bolso

1995, ISBN: 9788571644922

Companhia das Letras, Taschenbuch, Publiziert: 1995T, Produktgruppe: Book, 1.48 kg, Kategorien, Bücher, Companhia das Letras, 1995

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1995, ISBN: 9788571644922

Companhia das Letras, Paperback, Publiziert: 1995T, Produktgruppe: Book, Subjects, Books, Companhia das Letras, 1995

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Pormenores referentes ao livro
A Fisiologia do Gosto (Em Portuguese do Brasil)

Misto de receitas gastronômicas, aforismos e meditações, esta iguaria literária é a verdadeira certidão de nascimento do gênero e seu maior clássico.

A fisiologia do gosto , verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico escrito para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. Para Roland Barthes, trata-se de um livro paradoxal, "pois o que se exprime pela elegância do estilo, do tom mundano das anedotas e da futilidade graciosa das descrições é a grande aventura do desejo".

Dados detalhados do livro - A Fisiologia do Gosto (Em Portuguese do Brasil)


EAN (ISBN-13): 9788571644922
ISBN (ISBN-10): 8571644926
Livro de bolso
Ano de publicação: 1995
Editor/Editora: Companhia das Letras

Livro na base de dados desde 2007-04-11T05:52:33+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2021-03-31T07:33:08+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 8571644926

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-7164-492-6, 978-85-7164-492-2


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