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Sabores & Cores Das Minas Gerais: A Culinaria Mineira No Hotel Senac Grogoto - Bosisio, Arthur {Projecto e Coordenacao Editorial} with Maria Stella Libanio Christo {Prefacio Me Receitas} Rodolpho Oliva {Project Grafico}
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Bosisio, Arthur {Projecto e Coordenacao Editorial} with Maria Stella Libanio Christo {Prefacio Me Receitas} Rodolpho Oliva {Project Grafico}:
Sabores & Cores Das Minas Gerais: A Culinaria Mineira No Hotel Senac Grogoto - encadernado, livro de bolso

1998, ISBN: 9788585746872

ID: 236276203

Rio de Janeiro, Brasil: Editora Senac Nacional, 1998. "SABORES E CORES DAS MINAS GERAIS e muito mais do que um belo livro de receitas tradicionais da culinaria mineira. Na verdade, ele e uma ponte entre as antigas fazendas e velhos fogoes a lenha da Minas Colonial e a cozinha dos nossos dias. As receitas elaboradas por Maria Stella Libanio Christo-a grande dama da culinaria mineira e autora de diversos livros sobre o assunto-procuram conjugar tradicao e contemporaneidade, tornando os pratos mais adequados as exigencias do mundo moderno. E mais: o ensaio historico apresentado no livro, de autoria de Tiao Rocha, antropologo, folclorista e presidente do Centro Popular de Cultura e Desenvolvimento, leva o leitor conhecer as trilhas e encruzihadas percorridas pelos mineiros para chegar a culinaria tradicional, ao jeito mineiro de 'picar e afogar', ao seu sensualismo gustativo." This book has 140 pages and is profusely illustrated. The text is written entirely in SPANISH.. ISBN: 85-85746-87-4. Not Given. Hard Cover. Fine/Fine. Illus. by Humberto Medeiros {Fotografia}. 4to - over 9¾" - 12" tall. Recipes from Brazil, Brasil, Rio De Janeiro, Sabores & Das Minas Gerais. Catalogs: Cookbook, Foreign Language., Editora Senac Nacional, 1998

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Sabores & cores das Minas Gerais: A culinária mineira no Hotel Senac Grogotó (Portuguese Edition) - Arthut Bosisio
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Sabores & cores das Minas Gerais: A culinária mineira no Hotel Senac Grogotó (Portuguese Edition) - livro usado

ISBN: 8585746874

ID: 6173588

Brazilian cookbook in Portuguese and English focusing on the mining regions of South America. English translation is in a separate section of the book. used books,books Books, Editora Senac Nacional

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Sabores & cores das Minas Gerais: A culina´ria mineira no Hotel Senac Grogoto´ (Portuguese Edition) - Arthut Bosisio
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ISBN: 8585746874

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Sabores  &  cores das Minas Gerais: A culinaria mineira no Hotel Senac Grogoto (Portuguese Edition)
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Sabores & Cores Das Minas Gerais
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Sabores & Cores Das Minas Gerais - novo libro

ISBN: 9788585746872

ID: 3-10601007

A Culinaria Mineira No Hotel Senac Grogoto Livre - Livre, Editora Senac Nacional

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Dados detalhados do livro - Sabores & cores das Minas Gerais: A culinaria mineira no Hotel Senac Grogoto (Portuguese Edition)


EAN (ISBN-13): 9788585746872
ISBN (ISBN-10): 8585746874
Livro de capa dura
Ano de publicação: 1998
Editor/Editora: Editora Senac Nacional

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Número ISBN/EAN: 8585746874

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-85746-87-4, 978-85-85746-87-2


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