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Knife Skills for Chefs - Livro de bolso

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Knife Skills for Chefs - Day, Christopher P. Carlos, Brenda R.
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Knife Skills for Chefs - primeira edição

2006, ISBN: 9780131180185

Livro de bolso

Pearson Education (US), Taschenbuch, Auflage: 01, 192 Seiten, Publiziert: 2006-07-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.22 kg, Kochen nach Art der Zubereitun… mais…

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Knife Skills for Chefs - livro usado

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Knife Skills for Chefs - Livro de bolso

2006, ISBN: 9780131180185

Prentice Hall, 2006-07-28. Paperback. Good., Prentice Hall, 2006-07-28, 2.5

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Knife Skills for Chefs - Livro de bolso

2006, ISBN: 0131180185

[EAN: 9780131180185], [PU: Pearson July 2006], Books

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Knife Skills for Chefs
Autor:
Título:
Número ISBN:

9780131180185


"Endorsed by the American Culinary Federation Foundation"--Cover.

Dados detalhados do livro - Knife Skills for Chefs


EAN (ISBN-13): 9780131180185
ISBN (ISBN-10): 0131180185
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2006
Editor/Editora: Pearson Education (US)
172 Páginas
Peso: 0,318 kg
Língua: eng/Englisch

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2022-09-29T16:44:47+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9780131180185

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-13-118018-5, 978-0-13-118018-5
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: christopher day, christoph day, carlos
Título do livro: chefs, three uses the knife, the course the knife, knife skills

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