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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - encadernado, livro de bolso

ISBN: 9780442011260

Wiley, John & Sons, Incorporated. Hardcover. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the tex… mais…

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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - encadernado, livro de bolso

1993, ISBN: 0442011261

[EAN: 9780442011260], [PU: Wiley, John & Sons, Incorporated], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Des… mais…

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Mary Deirdre, Culinary Institute of America (CIA) Staff Donovan:
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking by Mary Deirdre, Culinary Institute of America (CIA) Staff Donovan - livro usado

1992

ISBN: 9780442011260

Hardcover book. 614 pages. Published by Wiley & Sons, Incorporated, John (1992) Media > Book, [PU: D. Van Nostrand; Van Nostrand Reinhold]

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America, Culinary Institute Of:
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - encadernado, livro de bolso

1993, ISBN: 0442011261

[EAN: 9780442011260], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Wiley, John & Sons, Incorporated], Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc., B… mais…

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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - encadernado, livro de bolso

1993, ISBN: 9780442011260

Hardcover, Gebraucht, Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Van Nostrand Reinhold Company]

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Pormenores referentes ao livro
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking
Autor:
Título:
Número ISBN:

9780442011260

Dados detalhados do livro - The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking


EAN (ISBN-13): 9780442011260
ISBN (ISBN-10): 0442011261
Livro de capa dura
Ano de publicação: 1992
Editor/Editora: Van Nostrand Reinhold

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Número ISBN/EAN: 9780442011260

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-442-01126-1, 978-0-442-01126-0
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: donovan, charlie trotter, craig ryan, deirdre, mary ryan, cia, culinary institute america, clairborne
Título do livro: the professional chef, healthy, professional cooking

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