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Acetaria: A Discourse of Sallets - Evelyn, John
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Acetaria: A Discourse of Sallets - Livro de bolso

2003, ISBN: 9781903018293

Editor: Driver, Christopher, Introduction: Jaine, Tom, Prospect Books, Paperback, Auflage: New, 130 Seiten, Publiziert: 2003-08-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: unknown,… mais…

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Acetaria: A Discourse of Sallets - Livro de bolso

2005, ISBN: 9781903018293

Prospect Books, Paperback, 130 Seiten, Publiziert: 2005-02-07T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: unknown, 0.2 kg, Culinary, Professionals & Academics, Biographies & Memoirs, … mais…

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Acetaria a Discourse of Sallets - Livro de bolso

2008

ISBN: 9781903018293

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2005, ISBN: 1903018293

[EAN: 9781903018293], New book, [PU: Prospect Books], Books

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Acetaria - encadernado, livro de bolso

ISBN: 9781903018293

Prospect Books , pp. 130 . Hardback. New., Prospect Books, 6

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Acetaria: A Discourse of Sallets
Autor:
Título:
Número ISBN:

9781903018293


Acetaria (1699) was a book with many subjects: the rights and wrongs of vegetarianism; the virtues of eating more salads; cultivating the plants that made them memorable; and recipes for their use. It shows John Evelyn as more than arbiter of visual taste -- his central historical role -- but as one of England's first gastronomes. Acetaria exposes English cookery at a critical moment as it departed from medieval forms and embraced the new styles of France and Europe. Its arguments still have resonance and can be counted as revolutionary at the time they were first expressed.

Dados detalhados do livro - Acetaria: A Discourse of Sallets


EAN (ISBN-13): 9781903018293
ISBN (ISBN-10): 1903018293
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2003
Editor/Editora: Prospect Books
130 Páginas
Língua: eng/Englisch

Livro na base de dados desde 2007-05-20T03:27:29+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-07-07T11:21:55+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9781903018293

Número ISBN - Ortografia alternativa:
1-903018-29-3, 978-1-903018-29-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: john christopher, john evelyn
Título do livro: acetaria

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