4, ISBN: 9783641099411
Was nicht in der Karte steht: Borchardt-Chef Roland Mary über Gastronomie als permanenten Drahtseilakt. Ein gelungener Abend in einem guten Restaurant ist wie ein schöner Traum - doch hin… mais…
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Geschichten aus dem Bauch eines Restaurants Was nicht in der Karte steht: Borchardt-Chef Roland Mary über Gastronomie als permanenten Drahtseilakt.Ein gelungener Abend in einem guten Rest… mais…
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2013, ISBN: 3641099412
Verlag: Goldmann, EPUB, 320 Seiten, [GR: 9973 - Nonbooks, PBS / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Gesellschaft], [SW: - Gesellschaft und Kultur][PU:Goldmann]
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Número ISBN: |
Dados detalhados do livro - Gefahrenzone
EAN (ISBN-13): 9783641099411
ISBN (ISBN-10): 3641099412
Ano de publicação: 2013
Editor/Editora: E-Books der Verlagsgruppe Random House
320 Páginas
Língua: ger/Deutsch
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Número ISBN/EAN: 9783641099411
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-641-09941-2, 978-3-641-09941-1
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: roland mary, schmidt rainer, roland best
Título do livro: gefahrenzone geschichten aus dem bauch eines restaurants
Dados da editora
Autor: Roland Mary; Rainer Schmidt
Título: Gefahrenzone; Mary R.,Gefahrenzone; Mary R.,Gefahrenzone - Geschichten aus dem Bauch eines Restaurants
Editora: Goldmann Verlag; Goldmann
Ano de publicação: 2013-04-22
München; DE
Língua: Alemão
8,99 € (DE)
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EA; E101; Nonbooks, PBS / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Gesellschaft; Tatsachenberichte, allgemein; Küche; Top-Gastronom; Kellner; Gastronomie; Hinter den Kulissen; Essen; Borchardt; Spitzenrestaurant; Sachbuch; Reportagen und journalistische Berichterstattung oder zusammengestellte Kolumnen; Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung; EA
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