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Jorge E. Lozano, Gustavo V. Barbosa-Cánovas,:

Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, And Deteriorative Reactions Of Technological Importance (food Engineering Series) - primeira edição

2006, ISBN: 3873061457

[EAN: 9783873061453], Nouveau livre, [SC: 8.25], [PU: Springer], FRUIT MANUFACTURING: SCIENTIFIC BASIS, ENGINEERING PROPERTIES, AND DETERIORATIVE REACTIONS OF TECHNOLOGICAL IMPORTANCE (FO… mais…

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2006, ISBN: 3873061457

[EAN: 9783873061453], Neubuch, [PU: Springer], FRUIT MANUFACTURING: SCIENTIFIC BASIS, ENGINEERING PROPERTIES, AND DETERIORATIVE REACTIONS OF TECHNOLOGICAL IMPORTANCE (FOOD SERIES)JORGE E.… mais…

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Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, And Deteriorative Reactions Of Technological Importance (food Engineering Series) - livro usado

2006

ISBN: 9783873061453

Springer, 2006. 1st. New., Springer, 2006

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2006, ISBN: 9783873061453

Springer, 2006. 1st. New., Springer, 2006

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Pormenores referentes ao livro
Autor:
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Número ISBN:

9783873061453

Dados detalhados do livro - Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, And Deteriorative Reactions Of Technological Importance (food Engineering Series)


EAN (ISBN-13): 9783873061453
ISBN (ISBN-10): 3873061457
Ano de publicação: 2006
Editor/Editora: Springer

Livro na base de dados desde 2015-12-25T02:43:34+00:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2019-04-30T23:54:00+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9783873061453

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-87306-145-7, 978-3-87306-145-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: jorge barbosa

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