ISBN: 9783936682892
„Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere n… mais…
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2010, ISBN: 9783936682892
Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch … mais…
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2010, ISBN: 3936682895
[EAN: 9783936682892], Neubuch, [PU: Hampp Media Stuttgart], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI RATGEBER ESSEN TRINKEN ADRIÀ, FERRAN FOODFOTOGRAFIE MOLEKULARKÜCHE K… mais…
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2010, ISBN: 9783936682892
Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch … mais…
2010, ISBN: 3936682895
[EAN: 9783936682892], Neubuch, [PU: Hampp Media Stuttgart], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI RATGEBER ESSEN TRINKEN ADRIÀ, FERRAN FOODFOTOGRAFIE MOLEKULARKÜCHE K… mais…
Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
Autor: | |
Título: | |
Número ISBN: |
Dados detalhados do livro - Food Art
EAN (ISBN-13): 9783936682892
ISBN (ISBN-10): 3936682895
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2010
Editor/Editora: Hampp Verlag GmbH
187 Páginas
Peso: 2,058 kg
Língua: ger/Deutsch
Livro na base de dados desde 2008-06-30T22:20:04+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-26T17:22:48+00:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9783936682892
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-936682-89-5, 978-3-936682-89-2
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: ferran adria, guillamet, ferran adrià, france
Título do livro: food art kunstwerke aus der küche von ferran adrià, what art for, adria, art value, non food, why got into art, zero art, the art being many, art for all, the art asking, fotografische inszenierung
Dados da editora
Autor: Francesc Guillamet; Ferran Adrià
Título: Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
Editora: Hampp Stuttgart
Ano de publicação: 2010-09-04
Impresso / Feito em
Língua: Alemão
29,95 € (DE)
30,80 € (AT)
Available
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken; Entdecken; Molekularküche; Molekulare Küche; elBulli; Avantgardeküche
Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveröffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen. Er setzt die Arbeiten Adriàs kongenial in Szene. Kulinarische Kunst und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis, dessen Farben und Formen, Texturen und Kompositionen eine faszinierende, surreale Aura ausstrahlen. Ferran Adriàs Küche ist ein sinnliches Erlebnis. Sie transzendiert alle bisherigen Vorstellungen von kulinarischen Genüssen. In visueller Hinsicht gelingt Francesc Guillamet etwas ganz Ähnliches. Er übersetzt Adriàs Schaffen in Bilder, die die Wahrnehmung und die Fantasie beflügeln.Outros livros adicionais, que poderiam ser muito similares com este livro:
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