2021, ISBN: 9786204139241

[ED: Softcover], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], A tecnologia de refermentação é a re-fermentação de grãos secos de café que não foram fermentados ou o termo de mercado é café em grão i… mais…

[ED: Softcover], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], A tecnologia de refermentação é a re-fermentação de grãos secos de café que não foram fermentados ou o termo de mercado é café em grão inferior utilizando o kefir starter em fermentador automático. A refermentação dos grãos de café pode aumentar o aroma agradável até 23 compostos em 37°C por 18 horas. Alguns grupos de compostos, incluindo os grupos ácido, álcool, aldeído e acetato foram contribuídos para o aroma ácido, fruty, nozes e caramelo. Neste estudo, continuamos nosso estudo para utilizar SCG (Spent Coffee Ground) a partir de grãos de café referenciados. A adição de fermentos fúngicos como Penicillium sp e Aspergillus sp com controle de temperatura na compostagem SCG pode melhorar a qualidade do composto produzido, com as características físicas do composto preto e miolo, e pH normal. Enquanto as características químicas do composto produzido é uma relação C/N inferior a 10, com uma grande diferença em relação ao controle. O composto também é mais rico em minerais, como fósforo, potássio, cálcio e magnésio, bem como rico em ácido húmico, conforme demonstrado a partir dos resultados da análise FTIR. O Índice de Germinação da amostra de composto com adição de ativador fúngico (C2) é 191,86% maior que o ativador comercial (C1) 183,88%. 2021. 176 S. 220 mm Versandfertig in 6-10 Tagen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

2021, ISBN: 9786204139241

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[ED: Softcover], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], A tecnologia de refermentação é a re-fermentação de grãos secos de café que não foram fermentados ou o termo de mercado é café em grão inferior utilizando o kefir starter em fermentador automático. A refermentação dos grãos de café pode aumentar o aroma agradável até 23 compostos em 37C por 18 horas. Alguns grupos de compostos, incluindo os grupos ácido, álcool, aldeído e acetato foram contribuídos para o aroma ácido, fruty, nozes e caramelo. Neste estudo, continuamos nosso estudo para utilizar SCG (Spent Coffee Ground) a partir de grãos de café referenciados. A adição de fermentos fúngicos como Penicillium sp e Aspergillus sp com controle de temperatura na compostagem SCG pode melhorar a qualidade do composto produzido, com as características físicas do composto preto e miolo, e pH normal. Enquanto as características químicas do composto produzido é uma relação C/N inferior a 10, com uma grande diferença em relação ao controle. O composto também é mais rico em minerais, como fósforo, potássio, cálcio e magnésio, bem como rico em ácido húmico, conforme demonstrado a partir dos resultados da análise FTIR. O Índice de Germinação da amostra de composto com adição de ativador fúngico (C2) é 191,86% maior que o ativador comercial (C1) 183,88%. 2021. 176 S. 220 mm Versandfertig in 6-10 Tagen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

2021, ISBN: 620413924X

[EAN: 9786204139241], Neubuch, [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], TECHNOLOGY & INDUSTRIAL ARTS ENGINEERING GENERAL TECHNIK REFERMENTAçãO DE GRãOS CAFé MOíDO COMPOSTO ORGâ… mais…

[EAN: 9786204139241], Neubuch, [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], TECHNOLOGY & INDUSTRIAL ARTS ENGINEERING GENERAL TECHNIK REFERMENTAçãO DE GRãOS CAFé MOíDO COMPOSTO ORGâNICO PROCESSAMENTO TECNOLOGIA AVANçADA TéCNICA REFERMENTATION OF COFFEE BEANS GROUND, Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorAsmak Afriliana é professor e investigador na Universidade de Jember, Indonésia. As realizações internacionais relacionadas com o café que for, Books<

2021, ISBN: 9786204139241

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorrnrnAsm… mais…

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorrnrnAsmak Afriliana é professor e investigador na Universidade de Jember, Indonésia. As realizações internacionais relacionadas com o café que, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, Taschenbuch, 176, [GW: 268g], Banküberweisung, PayPal, [CT: Naturwissenschaft/Mathematik / Sonstiges - Naturwissenschaften]<