2021, ISBN: 9786204230269

[ED: Taschenbuch], [PU: Edições Nosso Conhecimento], A Voatsiperifery é uma pimenta selvagem com uma cauda endémica de Madagáscar. A secagem solar tradicional afecta a qualidade do produt… mais…

[ED: Taschenbuch], [PU: Edições Nosso Conhecimento], A Voatsiperifery é uma pimenta selvagem com uma cauda endémica de Madagáscar. A secagem solar tradicional afecta a qualidade do produto seco obtido. O principal objectivo deste trabalho era, portanto, determinar o tipo de secagem solar adequado para a voatsiperiferia. O processo de secagem deve ser optimizado em termos de tempo, qualidade e custo. Para este fim, foram concebidos dois protótipos de secadores solares que operam com convecção natural, um directo e um indirecto. A evolução do conteúdo de água do produto foi monitorizada durante o processo de secagem. As características físico-químicas e a composição química dos óleos essenciais obtidos foram determinadas antes e depois da secagem para um estudo comparativo. Todos os testes realizados levaram à escolha do protótipo directo, o que permitiu reduzir rapidamente o teor de água de 76% para 10% durante 2 dias. A secagem directa permitiu-nos obter um teor de óleo essencial de 14% de base seca e um teor de piperina de 0,6% de..., DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 80, [GW: 137g], Banküberweisung, PayPal, Klarna-Sofortüberweisung, [CT: Sonstiges / Sonstiges]<

2021, ISBN: 9786204230269

[ED: Softcover], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], A Voatsiperifery é uma pimenta selvagem com uma cauda endémica de Madagáscar. A secagem solar tradicional afecta a qualidade do produto … mais…

[ED: Softcover], [PU: Edicoes Nosso Conhecimento], A Voatsiperifery é uma pimenta selvagem com uma cauda endémica de Madagáscar. A secagem solar tradicional afecta a qualidade do produto seco obtido. O principal objectivo deste trabalho era, portanto, determinar o tipo de secagem solar adequado para a voatsiperiferia. O processo de secagem deve ser optimizado em termos de tempo, qualidade e custo. Para este fim, foram concebidos dois protótipos de secadores solares que operam com convecção natural, um directo e um indirecto. A evolução do conteúdo de água do produto foi monitorizada durante o processo de secagem. As características físico-químicas e a composição química dos óleos essenciais obtidos foram determinadas antes e depois da secagem para um estudo comparativo. Todos os testes realizados levaram à escolha do protótipo directo, o que permitiu reduzir rapidamente o teor de água de 76% para 10% durante 2 dias. A secagem directa permitiu-nos obter um teor de óleo essencial de 14% de base seca e um teor de piperina de 0,6% de base seca. O retorno do investimento para a utilização do secador solar directo é mais baixo do que para o secador solar indirecto. 2021. 80 S. 220 mm Versandfertig in 6-10 Tagen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

2021, ISBN: 6204230263

Kartoniert / Broschiert, Protège-cahier 11, [PU:Edições Nosso Conhecimento]