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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores (Em Portuguese do Brasil) - José Osvaldo Albano do Amarante
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José Osvaldo Albano do Amarante:

Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores (Em Portuguese do Brasil) - livro usado

ISBN: 8588641356

Copertina rigida, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Libro, [PU: Mescla], Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamen… mais…

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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - José Osvaldo Albano do Amarante
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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - novo libro

2015, ISBN: 8588641356

[SR: 30465], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… mais…

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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - José Osvaldo Albano do Amarante
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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - livro usado

2015

ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… mais…

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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - novo libro

2015, ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… mais…

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Scott Douglas Gerber:
Queijos do Brasil e do Mundo: Para Iniciantes e Apreciadores - Livro de bolso

2015, ISBN: 9788588641358

MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015. paperback. CulinAria - Geral, MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores
Autor:
Título:
Número ISBN:

9788588641358


Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário.

Dados detalhados do livro - Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores


EAN (ISBN-13): 9788588641358
ISBN (ISBN-10): 8588641356
Livro de bolso
Ano de publicação: 2015
Editor/Editora: Mescla

Livro na base de dados desde 2017-10-23T16:03:15+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2018-12-05T23:04:08+00:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9788588641358

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-88641-35-6, 978-85-88641-35-8

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