2014, ISBN: 8539607476

[SR: 116224], Capa comum, [EAN: 9788539607471], Senac SP, Senac SP, Book, [PU: Senac SP], 2014-01-01, Senac SP, Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropolo… mais…

[SR: 116224], Capa comum, [EAN: 9788539607471], Senac SP, Senac SP, Book, [PU: Senac SP], 2014-01-01, Senac SP, Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui par a uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História da Gastronomia, 7872552011, Gastronomia e Culinária, 7872553011, Alimentos Naturais, 7872554011, Artes Culinarias e Técnicas, 7872621011, Bebidas, 7872583011, Culinária, 7872590011, Dietas Especiais, 7872604011, Gastronomia, 7872629011, Gastronomia Nacional e Internacional, 7872620011, Livros de Referência, 7872683011, Natural e Vegetariana, 7872608011, Ocasiões Especiais, 7872679011, Receitas Rápidas e Fáceis, 7872556011, Receitas de Forno, 7872570011, Receitas por Ingrediente, 7841278011, Categorias, 6740748011, Livros, 12008582011, Universitários, Técnicos e Profissionais, 12008583011, Administração, Marketing e Economia, 12008596011, Ciência da Computação, 12008655011, Ciências Sociais, 12008637011, Ciências e Matemática, 12008592011, Comunicação Social e Jornalismo, 15544188011, Concursos e Preparatório para Exames, 7874340011, Direito, 12008598011, Engenharia, 12008604011, Humanas, 12008752011, Inglês e Outras Línguas, 12008597011, Licenciatura, 12008635011, Livros de Referência, 7874461011, Medicina, 13420260011, Volta às Aulas, 8169562011, Custom Stores, 8169561011, Specialty Stores, 6740748011, Livros<

2014, ISBN: 8539607476

[SR: 58622], Capa comum, [EAN: 9788539607471], Senac SP, Senac SP, Book, [PU: Senac SP], 2014-01-01, Senac SP, Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropolog… mais…

[SR: 58622], Capa comum, [EAN: 9788539607471], Senac SP, Senac SP, Book, [PU: Senac SP], 2014-01-01, Senac SP, Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui par a uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História da Gastronomia, 7872552011, Gastronomia e Culinária, 7872553011, Alimentos Naturais, 7872554011, Artes Culinarias e Técnicas, 7872621011, Bebidas, 7872583011, Culinária, 7872590011, Dietas Especiais, 7872604011, Gastronomia, 7872629011, Gastronomia Nacional e Internacional, 7872620011, Livros de Referência, 7872683011, Natural e Vegetariana, 7872608011, Ocasiões Especiais, 7872679011, Receitas Rápidas e Fáceis, 7872556011, Receitas de Forno, 7872570011, Receitas por Ingrediente, 7841278011, Categorias, 6740748011, Livros, 12008582011, Universitários, Técnicos e Profissionais, 12008583011, Administração, Marketing e Economia, 12008596011, Ciência da Computação, 12008655011, Ciências Sociais, 12008637011, Ciências e Matemática, 12008592011, Comunicação Social e Jornalismo, 15544188011, Concursos e Preparatório para Exames, 7874340011, Direito, 12008598011, Engenharia, 12008604011, Humanas, 12008752011, Inglês e Outras Línguas, 12008597011, Licenciatura, 12008635011, Livros de Referência, 7874461011, Medicina, 13420260011, Volta às Aulas, 8169562011, Custom Stores, 8169561011, Specialty Stores, 6740748011, Livros<