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Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao (Em Portuguese do Brasil) - Vários Autores
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Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao (Em Portuguese do Brasil) - novo libro

ISBN: 8574582859

Tapa dura, [EAN: 9788574582856], Senac, Senac, Libro, [PU: Senac], Senac, O encontro dos paladares do sertão e do litoral marca a cozinha típica de oito estados nordestinos. Além do ensai… mais…

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Hardcover, [EAN: 9788574582856], Senac, Senac, Book, [PU: Senac], Senac, O encontro dos paladares do sertão e do litoral marca a cozinha típica de oito estados nordestinos. Além do ensaio… mais…

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2013, ISBN: 9788574582856

Senac, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 2013T, Produktgruppe: Buch, 2.29 kg, Kategorien, Bücher, Senac, 2013

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao (Em Portuguese do Brasil)
Autor:
Título:
Número ISBN:

8574582859


O encontro dos paladares do sertão e do litoral marca a cozinha típica de oito estados nordestinos. Além do ensaio antropológico de Raul Lody e de um prefácio do chef francês Claude Troisgros, o livro traz 398 receitas de pratos originais e dos famosos doces nordestinos, ricamente ilustradas com fotografias a cores de Humberto Medeiros. Enfocando e associando alguns aspectos da história da região com seus pratos típicos, a obra faz parte da série A Formação da Culinária Brasileira.[...]

Dados detalhados do livro - Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao (Em Portuguese do Brasil)


EAN (ISBN-13): 9788574582856
ISBN (ISBN-10): 8574582859
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2013
Editor/Editora: Senac

Livro na base de dados desde 2017-10-23T16:03:16+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2022-04-23T06:20:56+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 8574582859

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-7458-285-9, 978-85-7458-285-6
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Título do livro: culinaria

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