Das Alice B. Toklas Kochbuch - Kochen für Gertrude Stein und ihre Gäste Das Alic - encadernado, livro de bolso
1993, ISBN: 3929029308
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1993, ISBN: 3929029308
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1993, ISBN: 3929029308
[EAN: 9783929029307], [PU: The Folio Society], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the aver… mais…
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1993, ISBN: 9783929029307
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1993, ISBN: 9783929029307
Byblos, Gebundene Ausgabe, Auflage: Folio Soc.ed, Publiziert: 1993T, Produktgruppe: Buch, 1.36 kg, Verkaufsrang: 990723, Kochen für Feste & Partys, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, … mais…
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1993
ISBN: 3929029308
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1993, ISBN: 9783929029307
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1993, ISBN: 9783929029307
Byblos, Gebundene Ausgabe, Auflage: Folio Soc.ed, Publiziert: 1993T, Produktgruppe: Buch, 1.36 kg, Verkaufsrang: 990723, Kochen für Feste & Partys, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, … mais…
Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Woven within chapters such as "Dishes for Artists," "Food in French Homes," and "The Vegetable Gardens at Biligin," the 300 recipes run the gamut from hors d'oeuvres and salads to breads, entrées, drinks, and sweets. Original (and sometimes whimsical) dishes like Stuffed Artichokes Stravinsky, Gigot de la Clinque, and Bavarian Cream Perfect Love appear among more traditional offerings, such as Boeuf Bourguignon, Chicken à l'Estargon, and Green Peas à la Goodwife. Many of the recipes (which are written in abbreviated-narrative style) will be attempted only by adventurous cooks with time (and, in some cases, money) to spare. The rest of us will enjoy reading the recipes, the droll reminiscences, and the fantasizing about a time when the dishes' creation could be relatively commonplace. The tour of this era and its food, by one of literature's great cook-writers, is obligatory reading. --Arthur Boehm
Dados detalhados do livro - Das Alice B. Toklas Kochbuch - Kochen für Gertrude Stein und ihre Gäste
EAN (ISBN-13): 9783929029307
ISBN (ISBN-10): 3929029308
Livro de capa dura
Ano de publicação: 1994
Editor/Editora: Byblos
Livro na base de dados desde 2007-05-05T17:39:39+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-03T13:15:00+00:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 3929029308
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-929029-30-8, 978-3-929029-30-7
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: alice toklas, gertrude stein, frieda grafe
Título do livro: das alice toklas kochbuch kochen für gertrude stein und ihre gäste, frieda grafe, alice toclas kochbuch, das kochbuch aus, paprika, gast, gertrud und alice, siebeck wolfram, alice toklas cook book
Dados da editora
Autor: Alice B Toklas
Título: Kochen für Gertrude Stein und ihre Gäste - Das Alice B. Toklas Kochbuch
Editora: Byblos
237 Páginas
Tradutora: Frieda Grafe (Inglês)
78,00 € (DE)
78,00 CHF (CH)
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30 Fotos
BB; GB
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