2016, ISBN: 3841718647

[EAN: 9783841718648], Livro novo, [SC: 11.99], [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do ca… mais…

[EAN: 9783841718648], Livro novo, [SC: 11.99], [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do caju com diferentes configurações de secadores utilizando energia convencional e solar. O propósito principal diz respeito ao aproveitamento do excedente de matéria prima regional e o conhecimento adequado para a aplicabilidade dos sistemas de secagem como rota de conservação dos alimentos. Buscou-se o aproveitamento de fontes de energia renováveis como a solar, que atende satisfatoriamente no processo de secagem de produtos agroindustriais. Foram realizados experimentos de secagem em secador convencional de bandejas com controle de temperatura e velocidade do ar de secagem e experimentos com os secadores solar sob convecção natural e forçada.Para avaliar o secador convencional de bandejas foi utilizado o modelo difusional da 2a lei de Fick, onde as curvas de secagem foram bem ajustadas na configuração de placa plana infinita. Nos experimentos de secagem onde a temperatura ambiente não é controlada, foi desenvolvido um modelo matemático fenomenológico, para o secador solar de radiação indireta sob convecção natural e forçada, fundamentado nos balanços de massa e de energia do sistema. 148 pp. Portugiesisch, Books<

2016, ISBN: 3841718647

[EAN: 9783841718648], Livro novo, [SC: 19.99], [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do ca… mais…

[EAN: 9783841718648], Livro novo, [SC: 19.99], [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do caju com diferentes configurações de secadores utilizando energia convencional e solar. O propósito principal diz respeito ao aproveitamento do excedente de matéria prima regional e o conhecimento adequado para a aplicabilidade dos sistemas de secagem como rota de conservação dos alimentos. Buscou-se o aproveitamento de fontes de energia renováveis como a solar, que atende satisfatoriamente no processo de secagem de produtos agroindustriais. Foram realizados experimentos de secagem em secador convencional de bandejas com controle de temperatura e velocidade do ar de secagem e experimentos com os secadores solar sob convecção natural e forçada.Para avaliar o secador convencional de bandejas foi utilizado o modelo difusional da 2a lei de Fick, onde as curvas de secagem foram bem ajustadas na configuração de placa plana infinita. Nos experimentos de secagem onde a temperatura ambiente não é controlada, foi desenvolvido um modelo matemático fenomenológico, para o secador solar de radiação indireta sob convecção natural e forçada, fundamentado nos balanços de massa e de energia do sistema. 148 pp. Portugiesisch, Books<

2016, ISBN: 3841718647

[EAN: 9783841718648], Neubuch, [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do caju com diferente… mais…

[EAN: 9783841718648], Neubuch, [PU: Novas Edições Acadêmicas], nach der Bestellung gedruckt Neuware -Este trabalho tem como objetivo o estudo da secagem do pedúnculo do caju com diferentes configurações de secadores utilizando energia convencional e solar. O propósito principal diz respeito ao aproveitamento do excedente de matéria prima regional e o conhecimento adequado para a aplicabilidade dos sistemas de secagem como rota de conservação dos alimentos. Buscou-se o aproveitamento de fontes de energia renováveis como a solar, que atende satisfatoriamente no processo de secagem de produtos agroindustriais. Foram realizados experimentos de secagem em secador convencional de bandejas com controle de temperatura e velocidade do ar de secagem e experimentos com os secadores solar sob convecção natural e forçada.Para avaliar o secador convencional de bandejas foi utilizado o modelo difusional da 2a lei de Fick, onde as curvas de secagem foram bem ajustadas na configuração de placa plana infinita. Nos experimentos de secagem onde a temperatura ambiente não é controlada, foi desenvolvido um modelo matemático fenomenológico, para o secador solar de radiação indireta sob convecção natural e forçada, fundamentado nos balanços de massa e de energia do sistema. 148 pp. Portugiesisch, Books<

2016, ISBN: 9783841718648

Livro de bolso

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Novas Edições Acadêmicas], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Machado Antô… mais…

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Novas Edições Acadêmicas], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Machado AntônioProfessor Adjunto da Universidade Federal Rural do Semi-Árido UFERSA, Graduação em Engenharia Química e Engenharia de Alimentos UE, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, Softcover, 148, [GW: 238g], 1. Auflage, Banküberweisung, PayPal, [CT: Naturwissenschaft/Mathematik / Sonstiges - Naturwissenschaften]<

2016, ISBN: 3841718647

Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag 11, [PU:Novas Edições Acadêmicas]