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Tecnologia Culinária (Em Portuguese do Brasil) - Ione Mendes Teichmann
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Ione Mendes Teichmann:

Tecnologia Culinária (Em Portuguese do Brasil) - novo libro

ISBN: 8570615205

Copertina flessibile, [EAN: 9788570615206], EDUCS, EDUCS, Libro, [PU: EDUCS], EDUCS, Tecnologia culinária aborda os aspectos inerentes à montagem de um serviço de alimentação, como - norm… mais…

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TECNOLOGIA CULINARIA
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TECNOLOGIA CULINARIA - Livro de bolso

ISBN: 9788570615206

Paperback, [PU: EDUCS], Este livro tem como objetivo gerar mão de obra especializada, capaz de criar um mercado hoteleiro mais competitivo. Abordando temas fundamentais ao desenvolviment… mais…

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Ione Mendes Teichmann:
Tecnologia Culinaria - Livro de bolso

2010

ISBN: 9788570615206

Ediciones Díaz de Santos. PAPERBACK. 8479783796 . New. 2010., Ediciones Díaz de Santos, 2010, EDUCS, 2009. PAPERBACK. new. Culin‡ria - Geral, EDUCS, 2009

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Ione Mendes Teichmann:
Tecnologia Culinaria - Livro de bolso

2009, ISBN: 9788570615206

PAPERBACK, Culin‡ria-Geral., Libro nuovo, [PU: EDUCS]

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Tecnologia Culinária - Teichmann, Ione Mendes
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Teichmann, Ione Mendes:
Tecnologia Culinária - Livro de bolso

ISBN: 9788570615206

Paperback, [PU: Educs]

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
TECNOLOGIA CULINARIA - 2 ED.

Tecnologia culinária aborda os aspectos inerentes à montagem de um serviço de alimentação, como - normas de higiene e segurança alimentar, conservação de alimentos, mercadorias utilizadas na restauração e etc.

Dados detalhados do livro - TECNOLOGIA CULINARIA - 2 ED.


EAN (ISBN-13): 9788570615206
ISBN (ISBN-10): 8570615205
Livro de bolso
Ano de publicação: 2009
Editor/Editora: EDUCS

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Número ISBN/EAN: 9788570615206

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-7061-520-5, 978-85-7061-520-6
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: teichmann
Título do livro: tecnologia culinaria


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