2011, ISBN: 9788578500610

As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha. Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas … mais…

As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha. Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas a conhecer tudo o que possa ser temperado, melhorado ou ressaltado por elas. Agrupadas segundo as estações do ano, as receitas são acompanhadas por dicas para servi-las de maneira elegante e prática. Entre mais de noventa receitas estão suflê, para a primavera; fettuccine com ervas e queijo, para o verão; panque..., As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha. Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas a conhecer tudo o que possa ser temperado, melhorado ou ressaltado por elas. Agrupadas segundo as estações do ano, as receitas são acompanhadas por dicas para servi-las de maneira elegante e prática. Entre mais de noventa receitas estão suflê, para a primavera; fettuccine com ervas e queijo, para o verão; panquecas, para o outono; e sopa de milho com creme de ervas para o inverno. O livro conta um pouco da história da alimentação, com fatos e curiosidades sobre as tradições gastronômicas do mundo, a origem dos ingredientes e condimentos e seu papel na história de diferentes povos.Assumindo um tom pessoal e despretensioso, a autora apresenta as informações necessárias para tirar o máximo proveito das ervas aromáticas e dos temperos naturais. As ilustrações de Maria Eugênia constituem uma atração à parte, traduzindo em seus traços a delicadeza que Rosy L. Bornhausen imprimiu ao texto.Taal: pt; Formaat: ePub met kopieerbeveiliging (DRM) van Adobe; Kopieerrechten: Het kopiëren van (delen van) de pagina's is niet toegestaan ; Geschikt voor: Alle e-readers te koop bij bol.com (of compatible voor PDF of ePub). Telefoons en tablets met Google Android (1.6 of hoger) voorzien van bol.com boekenbol app. PC en Mac; Verschijningsdatum: juni 2011; ISBN10: 857850061X; ISBN13: 9788578500610; , Ebook | 2011, Kookboeken, BEI Editora<

2006, ISBN: 9788578500610

As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha. Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas … mais…

As delícias dos rituais culinários e dos momentos compartilhados à mesa são a inspiração para As ervas na cozinha. Rosy L. Bornhausen convida não apenas a descobrir o mundo das ervas mas a conhecer tudo o que possa ser temperado, melhorado ou ressalt Food & Drink, Nonfiction, As ervas na cozinha~~ Maria Eugênia, Rosy L. Bornhausen~~Food & Drink~~Nonfiction~~9788578500610, PT, As ervas na cozinha, Maria Eugênia, Rosy L. Bornhausen, 9788578500610, Bei Editora, 06/29/2011, , , , Bei Editora, 06/29/2011<