2017, ISBN: 8578814339
[SR: 715], Capa dura, [EAN: 9788578814335], Edição padrão, Alaúde, Alaúde, Book, [PU: Alaúde], 2017-09-01, Alaúde, Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois apresenta os segredos dos grandes clássicos, as sobremesas mais populares e criações inovadoras em 100 receitas com passo a passo ilustrado, tudo com o aval da maior e mais renomada escola de culinária do mundo, a Le Cordon Bleu. Para orientar o leitor, cada receita traz conteúdo extra, seja sobre o ingrediente principal e a maneira correta de manuseá-lo, conselhos dos chefs da Le Cordon Bleu para o preparo perfeito ou ainda uma curiosidade sobre a origem da receita. O livro ainda traz as preparações básicas da confeitaria – a partir das quais é possível criar as próprias receitas – e apresenta os utensílios e os ingredientes indispensáveis para fazer estas delícias em casa., 7872588011, Sobremesas e Doces, 7872583011, Culinária, 7872552011, Gastronomia e Culinária, 7841278011, Categorias, 6740748011, Livros
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2017, ISBN: 9788578814335
Hardcover, New in new dust jacket., Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois apresenta os segredos dos grandes clássicos, as sobremesas mais populares e criações inovadoras em 100 receitas com passo a passo ilustrado, tudo com o aval da maior e mais renomada escola de culinária do mundo, a Le Cordon Bleu. Para orientar o leitor, cada receita traz conteúdo extra, seja sobre o ingrediente principal e a maneira correta de manuseá-lo, conselhos dos chefs da Le Cordon Bleu para o preparo perfeito ou ainda uma curiosidade sobre a origem da receita. O livro ainda traz as preparações básicas da confeitaria – a partir das quais é possível criar as próprias receitas – e apresenta os utensílios e os ingredientes indispensáveis para fazer estas delícias em casa. , [PU: Alaúde]
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2017, ISBN: 9788578814335
Alaúde, Tapa dura, Publiziert: 2017T, Produktgruppe: Libro, Hersteller-Nr.: uocl08iaab-1800, Categorías, Libros, Alaúde, 2017
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2017, ISBN: 9788578814335
Alaúde, Tapa dura, Publiziert: 2017T, Produktgruppe: Libro, Hersteller-Nr.: uocl08iaab-1800, Categorías, Libros, Alaúde, 2017
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Larousse da confeitaria: 100 receitas de chef ilustradas passo a passo pela Escola Le Cordon Bleu - encadernado, livro de bolso
ISBN: 9788578814335
Hardback, [PU: Editora Alaude]
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2017, ISBN: 8578814339
[SR: 715], Capa dura, [EAN: 9788578814335], Edição padrão, Alaúde, Alaúde, Book, [PU: Alaúde], 2017-09-01, Alaúde, Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas… mais…
2017, ISBN: 9788578814335
Hardcover, New in new dust jacket., Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois apresenta os segredos dos grandes clássicos, as sobremesa… mais…
2017
ISBN: 9788578814335
Alaúde, Tapa dura, Publiziert: 2017T, Produktgruppe: Libro, Hersteller-Nr.: uocl08iaab-1800, Categorías, Libros, Alaúde, 2017
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Alaúde, Tapa dura, Publiziert: 2017T, Produktgruppe: Libro, Hersteller-Nr.: uocl08iaab-1800, Categorías, Libros, Alaúde, 2017
Larousse da confeitaria: 100 receitas de chef ilustradas passo a passo pela Escola Le Cordon Bleu - encadernado, livro de bolso
ISBN: 9788578814335
Hardback, [PU: Editora Alaude]
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Dados detalhados do livro - Larousse da Confeitaria
EAN (ISBN-13): 9788578814335
ISBN (ISBN-10): 8578814339
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2017
Editor/Editora: Alaúde
Livro na base de dados desde 2018-07-26T03:22:12+01:00 (Lisbon)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2021-04-29T18:39:47+01:00 (Lisbon)
Número ISBN/EAN: 9788578814335
Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-7881-433-9, 978-85-7881-433-5
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